Wine & Books By The Sea é o novo hotel algarvio

Situado na Reserva Natural dos Salgados, o resort de cinco estrelas tem 250 quartos, piscinas interiores e exteriores, ginásio, spa, clube infantil e espaços para eventos. Os cinco restaurantes apostam em conceitos diferenciados, pensados para todos os públicos, gerações e preferências

Há um novo hotel no Algarve. Localizado na Reserva Natural dos Salgados, o Wine & Books By The Sea é um resort de cinco estrelas, com 250 quartos. Além de piscinas interiores e exteriores, integra um ginásio, um spa, um clube infantil, espaços para eventos e cinco restaurantes. A nova unidade hoteleira do grupo hoteleiro PB, que está em fase de soft opening até ao final do mês de março, representa um investimento de 12 milhões de euros.

Depois de Lisboa e do Porto, a marca Wine & Books Hotels expande-se para o Algarve, com seis tipologias de quartos e uma política de aceitação de animais. As alianças estratégicas com a Condé Nast Johansens, a Kiwi Collection e a Lumirani Collection conferem requinte e exotismo à unidade hoteleira, que está rodeada de mar e de palmeiral. A arquiteta Joana Saraiva, administradora do Grupo PBH, assina a decoração de interiores.

"Os tons suaves inspirados na areia das dunas, combinados com verdes secos que remetem para as palmeiras, a lagoa e o campo de golfe, criam uma atmosfera serena, acolhedora e confortável. As icónicas estantes de livros, símbolo da nossa marca, ganham destaque, sendo acompanhadas por madeiras que aquecem os ambientes e por mobiliário produzido de forma tradicional, reforçando ainda a autenticidade do projeto", salienta Joana Saraiva.

Os restaurantes do resort surpreendem pela diversidade. O Moby Dick Restaurante Buffet alia os sabores mediterrânicos a momentos de showcooking ao vivo. O Coco's Restaurante convida a refeições descontraídas ao ar livre. O Primadonna inspira-se nos paladares da gastronomia italiana. Numa outra geografia gastronómica, o Aji propõe sabores asiáticos, enquanto que o Balcão Tasca da Memória honra a tradição (muito) portuguesa dos petiscos.