Bacalhau gratinado com cenouras e espinafres
- Luis Batista Gonçalves
- 7 de out.
- 2 min de leitura
Uma receita de forno numa versão fácil e rápida de preparar. Uma sugestão de Sara Carlota, uma técnica de prótese dentária alfacinha que é apaixonada por culinária por influência da mãe. Carlota à Portuguesa, o (delicioso) perfil que criou na rede social Instagram, já é seguido por milhares de pessoas.
Português que é português gosta de bacalhau e Sara Carlota não é exceção. Muito antes de pensar em trabalhar como técnica de prótese dentária, esta lisboeta já ficava fascinada com a azáfama que via na cozinha sempre que a mãe cozinhava. "Fazia-o por gosto e não por obrigação e isso cultivou em mim um grande interesse pela culinária", assume a criadora do perfil de Instagram Carlota à Portuguesa, criado em dezembro de 2021, onde encontra esta e outras receitas (muito) deliciosas.
Ingredientes
2 alhos-franceses
250 ml de leite de coco
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de noz-moscada
2 cebolas grandes
3 dentes de alho
2 cenouras grandes
500 gr de bacalhau desfiado
170 gr de espinafres
1 fio de azeite
1 folha de louro
80 gr de queijo ralado
Preparação
1. Prepare o molho béchamel fingido. Lave o alho-francês. Corte-o em pequenos pedaços e coloque-os numa panela pequena, juntamente com o leite de coco. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e deixar cozinhar durante 15 a 20 minutos.
2. Retire o preparado do alho-francês do lume. Triture tudo com uma varinha mágica até obter um creme e reserve para utilização posterior. Ligue o forno a 180º C.
3. Leve uma panela grande ao lume com um fio de azeite, a cebola em rodelas e os alhos picados. Adicione a folha de louro e deixe refogar. Quando a cebola ficar dourada, junte a cenoura ralada e deixar cozinhar mais um pouco.
4. Adicione o bacalhau desfiado e deixe cozinhar durante mais cinco minutos. Envolva os espinafres depois de lavados e escorridos. Tempere com sal e pimenta.
5. Transfira o preparado para um tabuleiro de forno ou para um recipiente refratário. Cubra-o com o molho béchamel fingido e polvilhe-o com o queijo ralado. Leve ao forno a gratinar. Sirva de imediato.
Sugestões
Adicione 60 gramas de pinhões a este prato de bacalhau antes de o polvilhar com o queijo. Em alternativa, pode usar 80 gramas de azeitonas descaroçadas em rodelas. As quantidades indicadas permitem a confeção de quatro doses.
Adorei a qualidade da escrita e a estrutura clara deste post! Realmente demonstra um grande esfor?o em fornecer valor aos leitores, oferecendo insights práticos e bem apresentados. Essa dedica??o em criar um conteúdo t?o informativo é algo que admiro muito, pois facilita imensamente a nossa busca por compreender melhor certos assuntos. Para aqueles que, como eu, buscam otimizar suas apostas e encontrar as melhores oportunidades, dar aten??o especial às **odds altas** pode ser um diferencial. Recentemente, descobri um lugar que agrega muita informa??o de qualidade sobre isso e outros aspectos importantes do universo das apostas: odds altas. Vale a pena conferir se você quer ficar por dentro do que mais rende.
Obrigado por compartilhar este artigo t?o esclarecedor. A qualidade da escrita e a organiza??o das ideias s?o notáveis, tornando a leitura uma experiência enriquecedora. Artigos como este me lembram constantemente da importancia de se manter atualizado e de buscar conhecimento em áreas diversas. Ao explorar o universo do marketing digital e das oportunidades de monetiza??o, descobri um espa?o que me proporcionou n?o apenas conhecimento, mas também ferramentas valiosas para escalar meus resultados. Se você busca um ecossistema robusto e com ótimas perspectivas, o programa de afiliados Bet7k é, sem dúvida, um caminho a ser considerado.
Que artigo inspirador! A forma como os pontos foram apresentados demonstra um ótimo trabalho de pesquisa e uma comunica??o muito eficaz. é gratificante encontrar conteúdos de tamanha qualidade que agregam tanto valor. A capacidade de realizar uma boa **análise de palavras-chave** é um dos pilares para o sucesso online. Buscando aprimorar essa habilidade, encontrei um ambiente extremamente rico em informa??es e ferramentas que me ajudaram imensamente a refinar minhas estratégias. Recomendo experimentar o análise de palavras-chave; pode ser exatamente o que você procura.
Adorei a profundidade da análise e a forma didática como os conceitos foram apresentados. Este artigo realmente me fez pensar sobre a importancia de ter acesso a informa??es bem fundamentadas e com uma linguagem acessível. é esse tipo de conteúdo que realmente agrega valor à comunidade online. A constante necessidade de nos mantermos atualizados e de encontrarmos solu??es práticas para os nossos interesses é um desafio diário. Por exemplo, ao procurar as melhores estratégias para **jogar roleta online Portugal**, é fundamental ter acesso a recursos que expliquem as nuances e os diferentes tipos de apostas, e o casadoslot.org tem sido uma ferramenta valiosa nesse sentido, oferecendo informa??es claras e diretas.
Parabéns pela qualidade e pela estrutura impecável deste post. é evidente o esfor?o em fornecer conteúdo útil e prático para os leitores. Essa busca por excelência me lembra de como é importante ter acesso a informa??es confiáveis e bem curadas, especialmente em nichos que exigem discernimento. Recentemente, ao explorar o universo dos melhores cassinos virtuais, descobri um portal que se destaca justamente por apresentar análises detalhadas e confiáveis, auxiliando na tomada de decis?es mais assertivas.